Чинники, що впливають на мікроклімат у погребі
Температура повітря в приміщеннях нижче за рівень землі на 1,5 - 2,5 м близька до температури грунту і становить взимку 5 - 7 °С, а влітку доходить до 10 - 12 °С. Це прийнятні умови для зимового чи сезонного зберігання свіжих овочів та фруктів, заготовленої консервації та солінь. Вологість повітря найбільш сприятлива для зберігання овочів та фруктів – 70-80%.
Особливі умови зберігання та постійні умови мікроклімату протягом року мають дотримуватися і у винних погребах. Там вологість повітря повинна бути в межах 65-75%, а температура середовища, в залежності від сорту вина, від 7 до 16 °С.
Проникнення зовнішнього вологого повітря, зниження температури в льоху до умов конденсації вологи з повітря на всіх холодних поверхнях, відсутність вентиляції, випаровування від овочів і коренеплодів, проникнення ґрунтових вод та інші фактори, призводять до утворення конденсату і росту плісняви. Як наслідок – псування продуктів, заготовок, корозія металевих поверхонь та пошкодження дерев'яних стелажів у льоху. Дуже важливо не допустити утворення конденсату та підтримати оптимальні умови мікроклімату для тривалого зберігання продуктів, дозрівання вина, збереження стінових покриттів та стелажів.
Осушувачі повітря для погреба: типи та особливості
Який осушувач та метод осушення оптимально підійде для умов льоху? Наведемо дещо з теорії від наших експертів.
Осушувачі побутові поділяють на три основні типи.
1. Конденсаційні пристрої - з компресором, конденсатором та випарником. Тут відбувається конденсація водяної пари на холодних трубках теплообмінника випарника за рахунок фреону, що в них циркулює. Вологе повітря вентилятором прямує в зону конденсації і звільненим від вологи повертається до приміщення. Конденсат стікає донизу в бак або відводиться в дренаж.
Процеси конденсації ефективно проходять за температур вищих 12-15°С. І хоча в сучасних осушувачах передбачено автоматичне розморожування теплообмінника, щоб попередити обмерзання, при нижчих температурах продуктивність видалення вологи у таких пристроїв істотно падає.
Популярні компресорні осушувачі представлені широкою номенклатурою щодо продуктивності вологовидалення та з контролем рівня вологості в діапазоні 30 - 80%. Вони ефективні для осушення за плюсових температур, мобільні, відрізняються багатьма функціональними інноваціями.
Приклад: осушувачі для льоху брендів Mycond, Cooper&Hunter, TCL, Wetair, Electrolux та ін.
|
|
2. Адсорбційні вологопоглиначі - з адсорбційним ротором, що обертається, наповненим гігроскопічним сорбентом. Вологе повітря направляється вентилятором на секцію ротора, де відбувається активне поглинання водяної пари сорбентом. Щоб адсорбційний ротор міг постійно вбирати вологу, в інший сектор при обертанні ротора подається підігріте ТЕН повітря, випарована при цьому волога проходить через конденсатор і відводиться в контейнер. Осушений сорбент знову вбирає вологу. Такий процес вологовидалення не залежить від температурних умов у льоху та відрізняється стабільною продуктивністю.
Адсорбційні моделі дорожчі за конденсаційну аналогічну продуктивність, більше споживають енергії, але автоматично контролюють вологість у більшому діапазоні від 0 до 90%, продуктивні на осушення навіть при мінусових температурах. Адсорбційний поглинач вологи для льоху побутового призначення може осушити приміщення площею 20 – 40 м2.
Серед популярних моделей – надійні вологопоглиначі німецького виробництва Trotec TTR 57 Е, британського – Meaco DD8L, китайського бренду Invitop X3.
|
|
3. Якщо згадати про малопродуктивні осушувачі на базі елементів Пельтьє (0,2-1л/добу), у яких конденсація вологи відбувається на холодній стороні термоелектричного елемента, то вони не працюють при температурах повітря нижче 15-16 °С. |
|
Як правильно вибрати осушувач для погребу
Отже, ми визначили, що більш пристосовані для роботи в умовах льоху адсорбційні осушувачі, але якщо температурні умови дозволяють, то економнішим за енерговитратами буде застосування конденсаційної моделі.
Осушувач для льоху рекомендуємо вибирати враховуючи такі фактори:
- продуктивність осушення в л/добу, яку визначають з урахуванням площі приміщення (Sх0,7) із запасом 20-30% через роботу при невисоких температурах;
- 2-3х кратний повітрообмін для швидкого та якісного осушення всього повітря у льоху;
- зручний спосіб відведення конденсату (у велику зовнішню або у вбудовану ємність)
- можливі способи керування: сенсорна панель або дистанційне керування через Wi-Fi.
Можливо буде корисним, крім фільтра грубої очистки повітря, наявність вугільного фільтра, HEPA-фільтра або іонізатора повітря.
При покупці пристрою довіряти варто перевіреним товарам відомих брендів, якість яких підтверджується гарантією виробника.
Хочете отримати ще корисну інформацію про осушення підвалу та льоху, а також про багато інших застосування осушувачів, читайте статтю.
Де встановити осушувач у льоху?
Розташуйте осушувач на відстані не менше пів метра від стін або предметів у підвалі, щоб був вільний доступ на вхід та вихід повітря з пристрою. Є також настінні варіанти осушувачів повітря для погреба.
Потурбуйтеся, щоб був доступ до пристрою, якщо потрібно випорожнити бак з конденсатом або розмістити велику ємність для відведення води самопливом через шланг.
Як купити осушувач повітря для льоху
Osushiteli.ua — професійний інтернет-магазин осушувальної техніки та передових технологій осушення повітря. Наш досвідчений персонал надає повний комплекс послуг від підбору та продажу обладнання до обслуговування техніки.
• У каталозі Osushiteli.ua представлені осушувачі повітря відомих брендів, за вигідною ціною, від виробника, без посередників і націнок.
• Перш ніж купити осушувач, ви зможете ознайомитися з відгуками наших клієнтів, подивитися відеоогляди на моделі, що сподобалися, оцінити роботу будь-якого пристрою в нашому найближчому офісі або в шоу румі.
• У нас наповнений склад та організована швидка доставка до будь-якого міста України.
• Наші експерти допоможуть підібрати модель оптимальної продуктивності, що відповідає вашим вимогам як за функціональністю, так і за ціною.
• Кожен осушувач повітря підлягає систематичному сервісному обслуговуванню, у разі потреби є можливість обміну або повернення осушувача.