MYCOND

К-1000

Большая камера сушильная Mycond К-1000 – это мощный функциональный комплекс, для предприятий по переработке продуктов, в котором может выполняться промышленная сушка, подсушка и вяление различных продуктов, включая фрукты, овощи, различные дикоросы, травы, рыбу и морепродукты и так далее.

Принципы функционирования

Поддержание в камере необходимой температуры, осуществляется посредством ТЭН. Если камера подключается к газовой котельной, то температуру регулирует автоматический смесительный узел, также имеющийся в комплекте. Влажность среды в камере регулируется путем запуска-остановки вытяжного вентилятора, а также применения впускных и выпускных клапанов.

Равномерное распределение подготовленной среды, по камере и всему объему продуктов, осуществляют циркуляционные вентиляторы. Чтобы сушка проходила равномерно, периодически, в автоматическом режиме, меняется направление обдува.

Для равномерного распределения воздушных потоков, во время горизонтальной продувки продуктов, используется специальная система жалюзи.

Поддержание всех функциональных параметров камеры выполняется в автоматическом режиме, по заданной программе.

Эксплуатационные характеристики

Универсальная установка Mycond К-1000 характеризуется:

• питанием от электросети 220 вольт, для органов управления, и 380 вольт, для нагревательного оборудования;
• тепловой мощностью. В электрокамерах, она может достигать 45 киловатт, а при использовании газовой котельной – до 90 киловатт;
• диапазоном температур в зоне сушки, от 18 до 75 градусов.